Stage chez SPAGYRIK AG production, Burgdorf

Un regard dans les coulisses de Spagyrik Produktions AG à Burgdorf

La spagyrie me fascine depuis ma semaine de stage à la droguerie, où j’ai été en contact avec des essences spagyriques pour la toute première fois, à l’adolescence. Avant même que je décide de suivre une formation de droguiste, j’étais déjà enthousiaste pour les mélanges individuels. Pendant mon apprentissage, j’ai appris à connaître la spagyrie de A à Z et j’ai approfondi mes connaissances dans mon travail ultérieur de droguiste.

J’étais tellement fascinée par les soins naturels que j’ai finalement décidé de suivre la formation de 5 ans de naturopathe TEN. La possibilité de regarder chaque personne individuellement et de l’accompagner sur son chemin vers la santé est ma plus grande motivation.

Au début de l’été 2020, j’ai eu une occasion unique dans le cadre de cette formation : lors d’un stage, j’ai été autorisé à aider à la production des essences spagyriques chez Spagyrik Produktions AG. Ce fut une expérience inoubliable qui m’a rapproché une fois de plus de l’art spagyrique.

Bien sûr, je connaissais la production d’une essence spagyrique de l’intérieur et de l’extérieur avant mon stage, mais seulement en théorie Je n’avais jamais auparavant observé efficacement le processus du broyage du calcinât, par exemple, et encore moins donné un coup de main ! Le regard porté sur les coulisses m’a montré combien les nombreuses étapes sont intensives, combien de connaissances et de soins se cachent derrière, et combien de contrôles sont nécessaires jusqu’à ce que vous ayez l’essence spagyrique en bouteille entre vos mains.

Tout commence avec la plante médicinale

Les plantes médicinales poussent dans une ferme biologique idyllique à Oberburg, dans le magnifique Emmental. Voir autant de plantes médicinales en un seul endroit était absolument fascinant et beau pour moi en tant que droguiste – une image qui me touchait directement au cœur. À intervalles réguliers, les premiers contrôles de qualité importants sont déjà effectués dans les champs. J’ai pu assister en direct à l’examen individuel de chaque plante et au contrôle de la présence de parasites ou de maladies. Toutes les anomalies sont suivies pour garantir la meilleure qualité possible de ces précieuses matières premières naturelles.

Des contrôles élaborés confirment une qualité optimale

Un contrôle de qualité est également effectué à chaque étape de la production. L’installation est contrôlée à la livraison, puis le distillat, le calcinât, l’essence finie ; seulement si toutes les valeurs de laboratoire sont vraiment correctes, la production est poursuivie et le lot est finalement libéré. Bien sûr, j’étais conscient qu’un remède moderne est soumis à des règlements et des contrôles stricts. Mais j’ai été profondément impressionné par ce travail de laboratoire si exigeant et si long et cela a renforcé ma confiance déjà grande dans la sécurité et la qualité des médicaments spagyriques.

Bien sûr, je n’ai pas passé mon stage uniquement à la ferme biologique et au laboratoire. Non. J’ai eu la possibilité d’accompagner et de vivre le cheminement de l’aubépine, plante médicinale, étape par étape, depuis sa livraison de la ferme biologique jusqu’à son achèvement.

Comment une essence spagyrique est créée à partir de la plante médicinale fraîche

Après l’inspection à l’arrivée, les plantes médicinales fraîches sont immédiatement coupées selon une méthode de coupe humide spécialement développée et mélangées à de la levure fraîche. Ce lot de fermentation est mis dans un tonneau et stocké pendant environ 10 à 14 jours – selon la plante, un peu plus ou un peu moins longtemps. Une fois par jour, les fûts sont roulés vigoureusement et d’une manière spéciale pour répartir la levure sur toute la plante et on sent pour vérifier jusqu’où la fermentation a progressé. J’ai été fasciné de constater à quel point les délicats changements d’odeur annoncent la prochaine étape – une tâche qui exige non seulement un nez fin mais aussi beaucoup d’expérience.

Puis suit la distillation. Elle prend plusieurs heures et varie également en fonction de la plante. Après la distillation, les résidus végétaux, également appelés moût, sont séchés, brûlés et calcinés à environ 400°C dans un four spécial. Le calcinât, qui contient les minéraux purs de la plante, est tamisé et broyé plusieurs fois à la main jusqu’à ce qu’il devienne une poudre légère et poudreuse.

Dès que le calcinât est prêt, il y a ce qu’on appelle le “mariage spagyrique”, dans lequel le calcinât est combiné avec le distillat (c’est-à-dire quasi “marié”). Cette essence primordiale est agitée régulièrement pendant trois jours afin que tous les minéraux puissent se dissoudre de façon optimale dans le distillat. L’essence est ensuite filtrée pour éliminer les derniers minéraux insolubles.

La recette du client individuel – des essences nobles aux médicaments efficaces

J’ai donc été autorisé à regarder “mon” aubépine sous sa nouvelle forme, l’essence spagyrique. Je n’ai pas pu l’accompagner plus avant dans ses prochaines étapes, qui ont pris beaucoup plus de temps que mon stage : la phase de maturation d’environ 18 mois dans l’entrepôt, le conditionnement dans les grandes bouteilles en verre brun et le voyage jusqu’à la droguerie ou la pharmacie, où des médicaments spagyriques très individuels sont créés à partir de ceux-ci lors de consultations personnelles avec les clients. Mais après cette expérience durable, je sais de première main qu’il s’agit d’une méthode spagyrique unique, et qu’en toute essence, c’est le meilleur de la nature.

Dans votre droguerie ou votre pharmacie, vous pouvez demander la préparation d’un mélange spagyrique personnel.